比如广州的黄沙水产交易市场、上海的江阳水产市场等都是大型的水产市场,不仅有新鲜的国产生蚝和海鲜,还有各种进口的生猛海鲜。否则原产地发货也困难,价格也没有优势。呵呵,广州海鲜水产产品批发市场在荔湾区黄沙。去广州一德西路,一德西路是华南干货海鲜的集散地。湛江霞山水产品批发市场虎门新洲水产品批发市场广州黄沙水产品批发市场
摆地摊的生蚝货源从哪里批发
生蚝货源主要有以下五种:
1、专业水产市场采购
生蚝作为一种水产品,自然应该去所在城市最大的水产市场采购,这也是最直接和最为人熟知的采购渠道之一。比如广州的黄沙水产交易市场、上海的江阳水产市场等都是大型的水产市场,不仅有新鲜的国产生蚝和海鲜,还有各种进口的生猛海鲜。
2、生蚝原产地直接采购
即直接和生蚝
养殖户对接,从生蚝原产地采购。相比在水产市场采购,这个进货渠道价格相对实惠,生蚝品质有保障,节约了中间商成本,也能保证货源稳定。
3、固定生蚝供应商采购
当在养殖厂家采购之后,觉得其品质实力、信用都不错的话,就可以与建立起长期的合作关系,把当作固定的进货渠道。
4、网络对接原产地采购
相对而言,在网上采购生蚝就比较适合非沿海城市的采购方,简单方便快捷,一车就能把生蚝送到门口,物流运输成本也相对较低。最好选择哪种自产自销、货源稳定、有售后保障的店铺。
5、通过生鲜配送平台采购
市面上也出现了很多那种专门的生鲜配送平台,海鲜配送也是它们的业务之一,这种配送平台虽然方便,选择的生蚝品类也会更丰富一点,但总体成本算下来会相对偏高,对生蚝货源是否稳定也很难把控。
生蚝保存注意事项
1、由于生蚝是海洋生物,所以准备的水要接近海水的味道,用盐加入水中,变成咸味的水就行。然后将生蚝先洗干净,再把生蚝一个个的放入盐水中,水不要太多,能够湿润生蚝就行,这样可以放上1-2天没有任何问题。
2、买回来的生蚝如果想保存的时间久一点,在1周左右的话,直接放入冰箱冷藏就可以了。放入冰箱冷藏的时候,建议不能直接放入,这样生蚝当中的水分就会流失,等吃的时候,生蚝的口感就会发生变化了。
水产的进货渠道有哪些?
1、原产地进货原产地进货的价格一般非常低,每个海域都有不同优势的海鲜种类,关键是批发市场能接受什么品种。原产地进货的前提条件是你具备一定的进货量,要了解相互之间的交通途径。如果你货困难,哪怕价格便宜,也会因为时间和损耗增加了附加成本,得不偿失。
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2、经销商或分销商
一般海滨城市经销商规模很大,都是外地搞贩运的去大批量进货,他们把从海滨城市买的货运到内地的批发市场,再批发出去。一般来说,你订的货越多,价格也越便宜,经销商也会帮你解决物流问题。
3、互联网进货
互联网进货可以借助互联网的优势,广泛的寻找产品,但是也存在参差不次的现象,你无法正确甄别,必须实地考察一下方可确定是够购买货源。
做海鲜批发的话最好是从哪里进货
产地发货的前提条件是你具备一定的销售量,量少的话就在附近大一点的批发市场就地采购。否则原产地发货也困难,价格也没有优势。每个海域都有不同优势的海鲜种类,关键是销售地更接受什么品种。如果原产地发货,就要了解相互之间的交通途径,如果接货困难,哪怕便宜一点,也会因为时间和损耗增加了附加成本,得不偿失。
广东海鲜去哪里拿货?
呵呵,广州海鲜水产产品批发市场在荔湾区黄沙。去广州一德西路,一德西路是华南干货海鲜的集散地。
湛江霞山水产品批发市场
虎门新洲水产品批发市场
广州黄沙水产品批发市场