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水产品进货渠道(海鲜批发市场有哪些进货渠道)

时间:2024-03-21 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 水产供求 文档下载

比如广州的黄沙水产交易市场、上海的江阳水产市场等都是大型的水产市场,不仅有新鲜的国产生蚝和海鲜,还有各种进口的生猛海鲜。呵呵,广州海鲜水产产品批发市场在荔湾区黄沙。去广州一德西路,一德西路是华南干货海鲜的集散地。湛江霞山水产品批发市场虎门新洲水产品批发市场广州黄沙水产品批发市场四川眉山海鲜进货渠道如果少的话在金鑫街拐向珠市街的那条街上,批发的。

海鲜批发市场有哪些进货渠道

摘要:海鲜批发市场是各种水产品流通的主要渠道,一般规模都很大,其常见的进货渠道有原产地进货、经销商或分销商进货、互联网进货这三种方式。去海鲜批发市场进货需要掌握一定的技巧,首先要确定进货地点和进货产品,然后确定进货数量,最后要了解实际批发价格,这样才有可能进到好货,接下来就和小编一起来看看吧。海鲜批发市场有哪些进货渠道
1、原产地进货
原产地进货的价格一般非常低,每个海域都有不同优势的海鲜种类,关键是批发市场能接受什么品种。原产地进货的前提条件是你具备一定的进货量,要了解相互之间的交通途径。如果你货困难,哪怕价格便宜,也会因为时间和损耗增加了附加成本,得不偿失。
2、经销商或分销商
一般海滨城市经销商规模很大,都是外地搞贩运的去大批量进货,他们把从海滨城市买的货运到内地的批发市场,再批发出去。一般来说,你订的货越多,价格也越便宜,经销商也会帮你解决物流问题。
3、互联网进货
互联网进货可以借助互联网的优势,广泛的寻找产品,但是也存在参差不次的现象,你无法正确甄别,必须实地考察一下方可确定是够购买货源。
怎么去海鲜批发市场进货
1、确定进货地点
海鲜运输的数量越少,成本就越高,运输距离越远,承担的风险就越大。刚开始找货源时,可以考虑附近的海鲜批发市场,等生意做大后,需求量增加,再另找大型海鲜批发市场。国内海鲜主要就是三四个大产区,渤海、黄海、东海以及南海部分。不同产区的优势货源和货品以及价格是不一样的,你需要去当地的海鲜售卖点实地考察,才能确认进货地点。
2、确定进货产品
海鲜产品可分为鲜货、冻货、干货,鲜货保质期短,冻货和干货大致能保存半年。你要选择符合当地消费习惯和能力的海鲜产品,多留意顾客购买海鲜的种类和数量,因为不同地区的口味对品质要求是不一样的,不同地区的消费者客单价也是不同的。
3、确定进货数量
进货数量会影响进货价格和运输成本,你需要根据当地消费情况制定合理的进货数量,并计划好如何吸引顾客和零售商,做好开业后的营销策略。
4、了解实际价格
海鲜批发价格,受季节和行情影响比较大。不同季节,不同品类也是有区别的,价格方面,甚至每几天都是浮动的。还因各地的经济发达程度不同,像我国青岛、舟山、汕头等地价格相对是偏贵的,但连云港、北海相对就会便宜一些。

摆地摊的生蚝货源从哪里批发

生蚝货源主要有以下五种:

1、专业水产市场采购

生蚝作为一种水产品,自然应该去所在城市最大的水产市场采购,这也是最直接和最为人熟知的采购渠道之一。比如广州的黄沙水产交易市场、上海的江阳水产市场等都是大型的水产市场,不仅有新鲜的国产生蚝和海鲜,还有各种进口的生猛海鲜。

2、生蚝原产地直接采购

即直接和生蚝

养殖户对接,从生蚝原产地采购。相比在水产市场采购,这个进货渠道价格相对实惠,生蚝品质有保障,节约了中间商成本,也能保证货源稳定。

3、固定生蚝供应商采购

当在养殖厂家采购之后,觉得其品质实力、信用都不错的话,就可以与建立起长期的合作关系,把当作固定的进货渠道。

4、网络对接原产地采购

相对而言,在网上采购生蚝就比较适合非沿海城市的采购方,简单方便快捷,一车就能把生蚝送到门口,物流运输成本也相对较低。最好选择哪种自产自销、货源稳定、有售后保障的店铺。

5、通过生鲜配送平台采购

市面上也出现了很多那种专门的生鲜配送平台,海鲜配送也是它们的业务之一,这种配送平台虽然方便,选择的生蚝品类也会更丰富一点,但总体成本算下来会相对偏高,对生蚝货源是否稳定也很难把控。

生蚝保存注意事项

1、由于生蚝是海洋生物,所以准备的水要接近海水的味道,用盐加入水中,变成咸味的水就行。然后将生蚝先洗干净,再把生蚝一个个的放入盐水中,水不要太多,能够湿润生蚝就行,这样可以放上1-2天没有任何问题。

2、买回来的生蚝如果想保存的时间久一点,在1周左右的话,直接放入冰箱冷藏就可以了。放入冰箱冷藏的时候,建议不能直接放入,这样生蚝当中的水分就会流失,等吃的时候,生蚝的口感就会发生变化了。

广东海鲜去哪里拿货?

呵呵,广州海鲜水产产品批发市场在荔湾区黄沙。

去广州一德西路,一德西路是华南干货海鲜的集散地。

湛江霞山水产品批发市场

虎门新洲水产品批发市场

广州黄沙水产品批发市场

四川眉山海鲜进货渠道

如果少的话在金鑫街拐向珠市街的那条街上,批发的。还有就是眉东市场的罗氏海鲜,像满贯御府就在罗氏进的货。