基围虾基围虾,又称小龙虾,是淡水甲壳类动物的一种,其肉质柔嫩鲜美,食用起来颇受钟爱。在国人中,虾被视为餐桌上的美食之一。虾姑”的正规写法应为“虾蛄”。全世界约有500种,大部份分布于热带和亚热带的海岸,底栖性。被抓时腹部会射出无色液体,所以又被称为攋尿虾。虾蛄肉鲜味美,可油炸、清蒸、水煮,各具风味,更有甚者,是生吃咸虾蛄,令人望而生畏。宾客在酒醉菜减之后要一碟咸虾蛄,一两碗番薯粥。
海鲜图片大全高清图片
海鲜是许多人喜爱的美食,多种多样的海鲜类食物给人们带来了各种不同的味觉享受。除了品尝海鲜之外,人们也喜欢欣赏海鲜的美丽图片。以下是海鲜图片大全高清图片,希望能够为广大网友带来一些视觉上的享受。
龙虾
龙虾,是指属于龙虾科的长尾类甲壳动物,由于其肉质细嫩,味道鲜美,成为了人们餐桌上非常受欢迎的一种海产品。以下是龙虾图片大全高清图片。
扇贝
扇贝,属于参考杂交烤箱贝科的软体动物,是海中的一大美味佳肴。以下是扇贝图片大全高清图片。
基围虾
基围虾,又称小龙虾,是淡水甲壳类动物的一种,其肉质柔嫩鲜美,食用起来颇受钟爱。以下是基围虾图片大全高清图片。
章鱼
章鱼,属于硬骨鱼纲头足目,是深受人们喜爱的一种海鲜。章鱼肉质细腻、口感弹嫩,吃起来有着韧性和嚼劲。以下是章鱼图片大全高清图片。
生蚝
生蚝,是指沿岸水域一些具高生长渗透力的贻贝类,在海洋生态系统中属于重要的生物群落之一,也是许多人热爱的一种海产品。以下是生蚝图片大全高清图片。
虾
虾,是海洋双壳纲动物或十足纲节肢动物的一种,有着肉质柔嫩、味道鲜美等特点。在国人中,虾被视为餐桌上的美食之一。以下是虾图片大全高清图片。
以上就是海鲜类食物的精彩瞬间展示,其中珍稀的龙虾和扇贝、基围虾等都表现出了诱人的肉质,若您是海鲜控,餐桌上最爱的,那么这些海鲜大全高清图片,无疑是您不能错过的。
贝类海鲜图片及名称
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无脊椎生物海鲜
海洋生物中,除了鱼类和海洋哺乳动物外,都是无脊椎生物。如蛤蜊、海螺、贝类、虾、蟹、章鱼、墨鱼、鱿鱼、鲍鱼、海参、蛏子、各种蚌。。。
海鲜名称(附上图片)
浙江温州的海鲜有:血蛤、虾姑、梭子蟹、海葵。血蛤, 又名泥蚶、花蚶,是一种贝类海洋生物,生长在滩涂里。在东南沿海地带,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤,东南亚和江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补,补血。
血蚶与毛蚶其实很好区别,血蚶体内有汁似血,蚶肉呈鲜红色,民间以为是“血肉丰满”之物,视为大补。补不补不好说,不过血蚶的确有化痰、治胃酸过多之效,还能解酒。《本草纲目》也道:血蚶“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。
虾姑”的正规写法应为“虾蛄”。英文名Mantis Shrimp(螳螂虾)。属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目,虾蛄科。别名“攋尿虾”(常误写为濑尿虾或赖尿虾)、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”,“皮皮虾”,“虾狗弹”,又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。全世界约有500种,大部份分布于热带和亚热带的海岸,底栖性。被抓时腹部会射出无色液体,所以又被称为攋尿虾。“虾姑”是福建和潮汕的叫法,说虾姑,意思是比虾大,是虾的姑姑;还有虾婆「琵琶虾」,意思是虾的婆婆。
虾蛄肉鲜味美,可油炸、清蒸、水煮,各具风味,更有甚者,是生吃咸虾蛄,令人望而生畏。这种吃法过去是本地人的传统吃法,现在不只是汕尾市的一般人家,就是酒楼宾馆也是席上不可或缺的佳肴了。宾客在酒醉菜减之后要一碟咸虾蛄,一两碗番薯粥。
吃起来其味无穷。否则,便会深感美中不足,大失所望.咸虾蛄制作简便,将鲜活虾蛄;用盐腌一两天,取来便吃。没吃过虾蛄的人不知道吃的方法,不小心手指会给刺出血来,汕尾人有办法,用两手将虾蛄的头、尾捏住,一上一下摇动挤压,虾肉便会脱壳,然后两手按住两边剥去硬壳,取肉调料即吃,其味极佳。这种吃法汕尾人打趣上:“先按摩,后脱衣,双手要并举”。