泥鳅营养丰富，具有较高的药用价值和食用价值，近年来市场需求量逐年上升。绿壳蛋鸡其蛋均为绿壳，具有比较高营养药用价值，在市场上深受消费者的喜欢。
十大暴利养殖项目
农村养殖哪些项目可走上致富之路？这是当前众多寻找养殖项目的朋友们最为关心的问题。本文将为您揭晓十大暴利养殖项目，它们在农村养殖领域具有极大的赚钱潜力。
一、黑牛养殖
黑牛因其肉质好、耐粗饲的特点而备受市场欢迎。这种大型品种一般有两种养殖方式：散养和圈养。散养黑牛能满足市场需求，尤其当养殖规模较大，提供充足优质草料时，其养殖成本低、市场需求量大、饲养周期短、管理简单的优势更为明显。
二、泥鳅养殖
泥鳅是一种对水质要求不高的杂食性鱼类，可在稻田、水沟、池塘等地方进行养殖。泥鳅营养丰富，具有较高的药用价值和食用价值，近年来市场需求量逐年上升。其繁殖快，易于大规模养殖，为养殖户带来了丰厚的收入。
三、人工种植蔬菜
随着人民生活水平的提高和人口的增长，蔬菜需求不断增加。在我国，蔬菜供应一直依赖进口。因此，利用农村地区的广阔土地进行人工种植蔬菜是一个极具潜力的赚钱项目。例如，大棚西瓜等果蔬种植都非常受欢迎。
四、黑鸡养殖
黑鸡是我国特有的珍贵鸡种，具有极高的营养价值和观赏价值。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，黑鸡产品的需求也在增加。虽然目前养殖黑鸡的养殖户较少，但该行业前景广阔。在养殖过程中，要注意选择规模大的养殖场、科学管理、养殖经验丰富的人员支持、及时补充饲料、避免盲目引种以及做好疫病防治工作。
除此之外，还有以下项目也是农村养殖的热门选择：
五、养殖业中的特色猪种养殖，如野猪等。
六、养殖业中的特色水产品，如特色鱼类、龙虾等。
七、特色禽类养殖，如珍禽类养殖，具有很高的观赏价值与经济价值。
八、草药种植与养殖相结合的综合性项目，如灵芝、人参等中药材的种植与养殖。
九、蜜蜂养殖，蜂蜜市场需求量大，且蜜蜂养殖投资小、回报高。
十、特色农业体验园，结合农业种植与旅游观光，为游客提供独特的农业体验。
十大暴利养殖
十大暴利养殖：
1、淡水养殖基围虾
养殖基围虾有以下几个优势:养殖周期短，养殖两个月就可以出售，一年可以养殖4-5茬。养殖利润高，基围虾不用担心销路，养殖户是不用上市去卖的，都是收购商提前给订金订购的。
2、中华黑豚养殖
近两年来，具有“黑色食品”与“绿色食品”双重身份的黑豚“爬”上了人们的餐桌。消费量开始上升，黑豚养殖业也由于消费市场的强劲拉动而变得开始火爆。
3、鸵鸟养殖
养殖鸵鸟是一门很好赚钱项目，一般情下，一只鸵鸟一年就可以出栏，第二年开始，一只鸵鸟年产蛋大约有60-80枚。
鸵鸟的经济价值非常高，它全身上下都是宝，一是鸵鸟肉低脂肪，二是鸵鸟羽毛质地细致可制成高贵服饰及头饰，三是鸵鸟蛋坚硬可作高级雕刻观赏品，四是鸵鸟的皮可制成极佳的皮革，这些都是可以出售的，因此养殖鸵鸟利润可观。
4、刺猬养殖
刺猬养殖业是近年来比较赚钱的一个产业，养殖的刺猬在市场上的很深受人们的欢迎，程度上丝毫不差于野生刺猬。
5、梅花鹿养殖
梅花鹿是集观赏、食用、药用于体的全身都是宝动物的十大暴利养殖之一，它的市场需求非常好，对于人工的各种养殖项目而言，梅花鹿养殖的钱景大好。
6、绿壳蛋鸡养殖
绿壳蛋鸡是一种特色的鸡品种，养殖适应性好，抗病力较强，在我国南北地区都能养殖。绿壳蛋鸡其蛋均为绿壳，具有比较高营养药用价值，在市场上深受消费者的喜欢。
7、黄鳝养殖
黄鳝需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹，这使得黄鳝价格稳步上升。
8、金蝉养殖
金蝉一直是稀有之少的中药材，金蝉养殖本身就属于一个投资小、回报大、易操作、风险低的致富项目。大家去了解下就知道基本处于供不应求的状态，利润空间巨大。
9、黄粉虫养殖
黄粉虫其实就是面包虫、仓库木糠虫，不仅食用营养价值丰富，而且用途价值广泛。黄粉虫可以用作制造优质的饲料的原料，黄粉虫养殖上手快，占地面积小，前期投资也不高。
10、豆青虫养殖
豆青虫富含大量豆类蛋白以及多种氨基酸，营养价值极高，这几年豆丹价格呼呼往上涨。