2016年，中国水产品表观消费量超过5000万吨，2017年出现明显下滑，主要是由于淡水养殖面积减少。但2017至2021年，水产品表观消费量持续上升，初步估计2021年消费量接近5200万吨。
我国水产养殖行业现状如何
中国水产养殖行业现状如下：1. 水产养殖产量稳定增长：中国水产养殖业是农业结构中发展最快的产业之一。2018至2020年，水产养殖产量持续上升，据初步统计，2021年水产养殖产量接近5400万吨。
2. 海水养殖产量逐步上升：2014至2020年间，我国海水养殖产量呈现增长趋势。到2020年，海水产品产量达到2135.31万吨。与此同时，淡水养殖产量在2014至2020年间先增后降，2020年产量为3088.89万吨。
3. 水产品人均占有量稳定：2015至2020年，中国居民水产品人均占有量保持在45千克以上，自2017年起稳定在46千克左右。2020年，该数据为46.39千克，据初步统计，2021年仍保持在46千克左右。
4. 水产品表观消费量上升：农产品电子商务的快速发展拓宽了水产品流通渠道，并刺激了消费增长。2016年，中国水产品表观消费量超过5000万吨，2017年出现明显下滑，主要是由于淡水养殖面积减少。但2017至2021年，水产品表观消费量持续上升，初步估计2021年消费量接近5200万吨。
5. 产值预测：2020年初，新冠疫情全球爆发，水产品面临库存积压、销售困难的挑战。得益于我国有效的防疫措施，水产养殖业逐渐恢复活力。预计2022至2027年，中国水产养殖业产值将以约4%的年复合增长率增长，到2027年产值将超过1.3万亿元。
以上数据来源于前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
中国人一年的消费是多少？
中国大陆的消费市场庞大，拥有13亿多的人口，每天的城乡消费总额超过30亿元人民币。每日消费粮食超过80万吨，这相当于一个大型粮食产区全年产量的规模；猪肉消费量达到6万吨，意味着每天大约有100多万头生猪被宰杀；食用植物油的消费量为2万吨以上，相当于每天要消耗掉60万亩油菜籽所提炼的油；糖的消费量为1.6万吨以上，每天大约要消耗掉4.8万亩甘蔗地所生产的糖；鲜蛋消费量为1870万公斤，即每天要食用掉18.6万只良种蛋鸡全年产的蛋；水产品消费量为1955万公斤，这个数字接近云南省全年水产品产量的半数；卷烟消费量为2.2亿盒，如果把这些烟盒三盒一堆排成直线，总长度将超过6266.6公里，这个距离比我国东西最宽处的国土还要长1200公里；酒类消费量为3.6万吨，全年累计消费的酒水量足以装满1.5个杭州西湖；生活用布消费量为3.6万千米，这个长度几乎等同于环绕地球赤道一周；煤炭消费量超过60万吨，相当于一个大中型煤矿全年产量的总和；报纸的消费量为5000万份，需要400多辆中型货运汽车才能装载完毕。我国水产品消费需求有什么特点？
我国是一个水产品生产大国，水产品总产量位居世界第一，但年人均消费水平低于世界平均水平。随着我国人民生活水平的不断提高和水产品贸易的发展，可以预见到，在今后相当长的时间内，我国的水产品市场仍将是需求旺盛。（1）我国水产品的生产和消费存在东、中、西部严重的不平衡。我国水产品生产的95%以上集中在东部和中部地区，西部地区只占全国水产品总产量的近3%。水产品消费量也呈同样的趋势，东部地区远远高于西部地区。
（2）我国城乡之间水产品的消费存在着严重不平衡。从城乡之间的消费水平分析，由于目前我国城乡居民平均生活水平仍存在着差距，所以消费结构也有一定差别。城市居民，特别是东部地区的城市居民，水产品的消费水平是相当高的，每年人均消费水产品达20多公斤；而广大农村消费水产品就少得多，有的地方年均不足1公斤。