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2019中国水产品消费分析(鲍鱼几头是什么意思?2019年价格是多少钱一斤?)

时间:2024-10-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 水产供求 文档下载

中国禁止进口日本海产品后,俄罗斯立即寻求增加对中国的海产品出口配额。东方大国抗议日本核污水排放,并禁止进口日本海产品,激起了国内外的惊涛骇浪。中国驻日大使则毫不留情面地回应称:责任完全在日方,日方应该反躬自省。俄罗斯食品安全监管机构Rosselkhoznadzor表示,俄罗斯是中国最大的水产品供应国之一,有894家俄罗斯公司获准向中国出口海产品。

世界上有多少个国家和地区开始禁用日本水产品?

中国禁止进口日本海产品后,俄罗斯立即寻求增加对中国的海产品出口配额。不好的兆头是,中国在那时宣布禁止从俄罗斯进口家禽。五年前令中国损失万亿元的非洲猪瘟,俄罗斯也脱不了干系。俄罗斯大部分海产品产自于紧邻日本的远东,与日本海产品生活在同一片海域。

东方大国抗议日本核污水排放,并禁止进口日本海产品,激起了国内外的惊涛骇浪。

据日本东京广播公司报道,得知中国海关总署决定自2023年8月24日起全面暂停进口原产地为日本的水产品的消息后,日本首相岸田文雄立即回应称,“已通过外交渠道向中方提出交涉,要求立即撤销”上述措施。中国驻日大使则毫不留情面地回应称:责任完全在日方,日方应该反躬自省。

在国内,我国表示强烈反对并宣布禁止进口日本海产品之后,各大小媒体掀起了讨伐日本舆论战,但绝少科普基本常识,各地出现了抢购食盐、拒绝日本产品、拒绝日本餐馆、同时拒绝消费一切海产品的超范围情绪波动。

8月24日某网络的一个调查显示,已经有68.4%的接受调查者明确表示,今后不再食用海产品。

围困于俄乌战争,俄罗斯各种产品被欧洲和越来越多的国家拒绝的俄罗斯人,面对难以销售的产品和一落千丈的经济正在发愁,突然传出东方大国禁止购买日本海产品的消息,14亿人口的巨大市场,立即勾起了俄罗斯人无穷无尽的贪欲。

一、中国禁止进口日本海产品后,俄罗斯立即寻求增加对中国的海产品出口配额

8月26日的阿拉伯电视台( alarabiya)报道称:俄罗斯希望在中国禁止日本进口海产品之后,能够大幅度增加对中国的海产品出口。

俄罗斯食品安全监管机构Rosselkhoznadzor表示,俄罗斯是中国最大的水产品供应国之一,有894家俄罗斯公司获准向中国出口海产品。2023年1月至8月期间俄罗斯水产品出口的一半以上都在中国,主要品种是鳕鱼,鲱鱼,比目鱼,沙丁鱼,鳕鱼和螃蟹。

在其中的一份新闻稿中,Rosselkhoznadzor表示正在与中方沟通,寻求增加出口商和出口配额的数量。

Rosselkhoznadzor 急切地表示:“总体而言,中国市场对俄罗斯水产品很有希望。我们希望增加经过认证的俄罗斯公司和船舶的数量,出口中国产品的数量及其范围 “。

为了达到这一目的,Rosselkhoznadzor已经要求俄罗斯外交部和商务部提供协助,计划与中国就海产品安全问题进行对话,并完成就俄罗斯向中国供应更多海产品的协议与中国进行谈判。

据俄罗斯渔业机构称,俄罗斯去年出口了230万吨海产品,价值约61亿美元,约占其总渔业产量的一半,中国、韩国和日本是俄罗斯海产品最大的海外市场。

虽然中国宣布因核污水禁止进口日本海产品,但俄罗斯并未同步跟进。Rosselkhoznadzor表示,俄罗斯的应对是加强对日本海鲜进口的检测,但并不会禁止进口。

二、不好的兆头,中国也宣布禁止从俄罗斯进口家禽

俄罗斯的计划可以理解。看到日本海产品从中国退出,希望能用俄罗斯海产品来占领更多的中国海鲜市场。

但是,俄罗斯食品的风险在中国市场比日本食品更具风险。就在8月24日,中国海关在没有过多解释的情况下,已经部分限制从俄罗斯进口禽肉。

俄罗斯官方媒体 Vedomosti援引俄罗斯出口商的消息报道称,自8月24日起,中国禁止从四家大型俄罗斯企业进口产品:涅文诺梅斯卡亚和布拉戈达嫩斯卡亚家禽养殖场、特卡乔夫农业综合体和蒂马舍夫斯卡亚家禽养殖场。

据俄罗斯出口商Rosselkhoznadzor代表称,该机构要求中方澄清引入限制的原因,但尚未收到答复。同时,在受限制的企业经营的所有三个地区(斯塔夫罗波尔和克拉斯诺达尔边疆区以及萨马拉地区),没有家禽流感病例,也没有传播的机会。

Vedomosti称,对于俄罗斯和中国之间的家禽进出口,规定的供应条件是签署兽医协议和出口证书。此外还有一个额外的互动协议。

根据该文件,如果在工业企业中检测到两种感染的病灶——新城疫(鸟类假瘟疫)和高致病性禽流感——罗塞尔霍兹纳佐尔,俄罗斯有义务通知中国并禁止装运出口。但是,在俄罗斯部门8月18日至8月24日期间的综合信息中,没有关于这些类型疾病爆发的数据。

Vedomosti称,由于停止进口的原因尚不清楚,因此无法预测恢复家禽向中国市场出口的期限。

中国是俄罗斯家禽出口的主要市场。根据Imit机构的数据,俄罗斯2023年1月至5月出口的10.9万吨鸡肉中,中国占52.1%。创业与经济发展研究所所长纳塔利娅·纳扎罗娃(Natalia Nazarova)说,出口产品的很大一部分是鸡爪。

三、五年前令中国损失万亿元的非洲猪瘟,俄罗斯也脱不了干系

新冠肺炎疫情爆发之前几年,非洲猪瘟在我国多地不时、反复爆发,对猪农和养猪企业造成了严重的影响。

2019年9月24日,中国工程院院士李德发在一个猪业论坛上表示,“据推算,国内非洲猪瘟的直接损失有一万亿,这还不算产业链的上游和下游”。

2018年9月8日的“中国新闻周刊“报道称,自2018年8月以来,沈阳沈北新区、郑州经济开发区、连云港海州区、温州乐清市、芜湖南陵县等地先后发生多起非洲猪瘟疫情。且显示出有大范围传播的趋势。

报道称,从病原学和流行病学的角度看,这一次在我国各地爆发的非洲猪瘟,大概率来自俄罗斯。

证据之一是俄罗斯自2007年发现非洲猪瘟以来,疫情始终没有得到有效控制,而且持续爆发并向周边国家扩散, 2017年3月27日,俄国远东地区的伊尔库茨克州又发生多起非洲猪瘟疫情,共有40只家猪感染并全部死亡。从地理距离来看,伊尔库茨克州距离蒙古国只有约100公里,距满洲里有约1000公里。

证据之二是中国动物卫生与流行病学中心博士戈胜强等人在2017年第12期的《微生物学通报》上发表的《非洲猪瘟在俄罗斯的流行与研究现状》显示,2007年俄罗斯发现非洲猪瘟不过是某地区零星爆发,但到了2017年就呈燎原之势了。

证据三是基因测试显示,中国非洲猪瘟疫情的病毒株部分基因序列与俄罗斯伊尔库茨克2017株的相应序列完全一致。

实际上,由于俄罗斯的非洲猪瘟持续不断,在2015年中国海关就出台了俄畜牧产品进口禁令,禁止从俄罗斯进口猪的所有产品。然而,2016年5月初,俄罗斯方面再次请求中国取消对俄猪牛肉产品进口的限制。

四、俄罗斯大部分海产品产自于紧邻日本的远东,与日本海产品生活在同一片海域

据吉林省标准研究院”吉林ETO/TBT通报预警平台“在2023年3月28日刊登的《俄罗斯扩大对中国海产品出口的供应品类》一文披露的消息,截止2022年底,俄罗斯海产品出口量230万吨,价值61亿美元。其中,俄罗斯向中国出口了56.6万吨的海产品,价值15亿美元,占其海产品出口总量的四分之一。

该文章还进一步披露称,俄罗斯出口的大部分海产品,主要来自远东地区和北方盆地,在这些地区捕捞的物种包括绿青鳕、鲱鱼、鲑鱼、真鳕、比目鱼、黑线鳕、螃蟹、虾和鱿鱼。

从俄罗斯地图上我们可以看到,虽然俄罗斯东部、北部、西部都邻海,但西部与北部的纬度极高,海面多数时候都被冰封,无法作业捕捞。因此,其海产品主要来自于日本海相邻的远东地区。

俄罗斯监管机构在回应日本核污水排放事件时也表示,俄罗斯70%的海鲜捕获自远东地区,其水流方向以及与日本海域相邻,将无法防止被污染,但俄罗斯监管机构将加强对俄罗斯船只捕获的海产品的检测。

8月24日,俄罗斯国际文传电讯社援引Rosselkhoznadzor太平洋办事处的采访报道称,俄罗斯监管部门将加强对在俄罗斯水域捕获的海鲜的放射性控制,鉴于这些海鲜距离福岛相对较近,将测试选定样本的辐射水平。

由于俄罗斯在食品安全检测监管标准、手段、理念上与发达国家存在较大的差距,从俄罗斯的猪肉产品、家禽产品的质量风险来看,俄罗斯的农产品潜在的风险一直比较大,远大于来自发达国家进口的农产品。

而俄罗斯的海产品,超过70%来自于紧邻日本福岛的海域,如果说日本海产品会受核污水排放的污染,需要禁止进口以保护中国人的身体健康。从理论上来说,我们不仅不应该考虑扩大俄罗斯海产品的进口数量,反而应该同时禁止进口来自于俄罗斯远东地区的海产品。

毕竟俄罗斯的海产品与日本的海产品生长在同一片被核污水污染的海域!我相信中国海关在事关中国人身体健康、生命安全的问题上,一定会做出妥当的经得起历史考验的决定。

鲍鱼几头是什么意思?2019年价格是多少钱一斤?

鲍鱼是一种营养价格比较高的海产品,深受消费者欢迎。鲍鱼的做法也有很多,可以煲粥、可以清炒,味道都十分不错。那鲍鱼几头是什么意思?2019年价格是多少钱一斤?
一、鲍鱼几头是什么意思?
很多人在购买鲍鱼的时候会被问到要买几头的鲍鱼,如果这个时候不清楚其中的含义就比较尴尬了。鲍鱼的几头并不是说有几头,而是说一斤鲍鱼有几只。但是鲍鱼的一斤并不是我们平时称重的一斤,而是604g,也称之为司马斤。
市场上也是靠几头来衡量鲍鱼的品级的,一般双头的就是上等的,价格非常贵,并且难以买到。平时酒店中常见的就是6-8头的,价格一般。
如果只是购买普通的鲍鱼价格也不是很贵,只要几十元一斤,大多都是人工养殖的,所以便宜一些,野生的则难以吃到。
二、2019年鲍鱼价格是多少钱一斤?
鲍鱼的价格是水产品中稍微贵一点的,2019年近期鲍鱼的价格基本保持在50-100元一斤左右。同时,鲍鱼的价格还会受到大小、品质、市场供给量、区域等因素的影响,所以各地有差异是正常的。根据相关消息了解到,2019年8月份的鲍鱼价格上涨是比较快的,基本上每周一个价格,仅仅半个月的时间价格就上涨了十几二十元。不管是个头大小,都有上涨趋势。鲍鱼价格过高的话也是不好销售的,大家不愿意接受价格这么高的鲍鱼,宁愿吃别的海产品。
为什么近期价格上涨这么快呢?主要是因为今年野生鲍鱼产量不是很高,受到了赤潮的影响。除此之外,鲍鱼的主要价格取决于鲍鱼的产地,南方鲍鱼则大面积死掉了,供给量比较少,市场形成了短缺,所以价格变高了,预计这样的情况还会延续下去。
下面根据相关网站的鲍鱼价格变动我们可以了解到鲍鱼相关价格信息:
1、区域因素:山东威海水产品批发市场鲍鱼价格在74元一斤;安徽合肥周谷堆农产品批发市场鲍鱼价格62.5元一斤;河南万邦国际农产品物流股份有限公司鲍鱼价格54元一斤。
2、大小因素:5头鲍起水价63元/斤;6头鲍起水价60元/斤;7头鲍起水价57元/斤;8头鲍起水价54元/斤;9头鲍起水价51元/斤;10头鲍起水价48元/斤;12头鲍起水价44元/斤;15头鲍起水价41元/斤;18头鲍起水价39元/斤;22头鲍起水价37元/斤。
综上,鲍鱼几头其实就是表示一斤多少只的意思,大家掌握了这个知识以后碰到服务员问你你就不会不知道了。

2006年北京和上海的恩格尔系数是多少?

中国恩格尔系数首次降至46% 目前我国入均食物消费支出占生活消费总支出的比重逐步降低,恩格尔系数已下降到46%。
我国城乡居民的食物消费结构得到显著改善,去年我国人均消费口粮206公斤,蔬菜116公斤,食糖7公斤,肉类25.3公斤,蛋类11.8公斤,奶类5.5公斤,水产品11.7公斤。有关专家表示,农产品产量的稳定增长,保证了我国人民食物结构的改善和膳食水平的提高;月前我国农产品供给已由长期短缺变为总量供求大体平衡,由解决温饱转向适应小康的需要。每年农产品生产能力分别达到:粮食5亿吨、肉类6000万吨、水产品4000万吨、水果6000万吨、蔬菜3.5亿吨.
一些专家也表示,由于我国入口众多和资源相对不足的特殊国情,在未来一、二十年内,食物安全与营养平衡问题不容忽视。目前存在的食物生产、消费、营养不协调,城乡食物消费差别拉大,食物资源坏境污染、农药残留超标等问题将严重妨碍我国食物与营养发展。
恩格尔系数:1957年,德国统计学家恩思特.恩格尔阐明了一个定律:随着家庭和个人收入增加,收入中用于食品方面的支出比例将逐渐减小。这一定律被称为恩格尔定律,反映这一定律的系数被称为恩格尔系数。其公式表示为:恩格尔系数(%)=食品支出总额/家庭或个人消费支出总额×100% 联合国提出的恩格尔系数标准
59%以上 贫困
50~59% 温饱
40~50% 小康
30~40% 富裕
低于30% 最富裕
注:2000年我国居民的恩格尔系数首次低于50%

简述水产品消费市场的特点。。谢谢。。各位

自上世纪90年代中期始农产品已从丰年有余转向常年有余,从大宗农产品过剩转为大多数农产品的普遍过剩,全球农产品结构性供过于求的问题越来越突出,占农业产值十分之一的渔业产品也不例外。新时期的渔业结构调整即是以市场为导向,分析水产品市场特点,充分发挥比较优势,遵循其变化规律,预测今后水产业发展趋势,制订相应的对策,才能增产增收,在竞争中生存和发展。 综合分析省内外水产批发市场行情,普遍呈现以下特征:一是低档的四大家鱼在为人民菜篮子作出了重大贡献后,近年来量增价跌,价格上升已是“回天乏术”。 二是名优鱼如加洲鲈、鳜鱼等价格都存着市场调整的周期性,近几年虽是稳中有跌,但还能保持一定的价格优势。 三是甲鱼消费市场日趋成熟:鳖价稳定,销售量增加,企业(农户)效益有所提高。如桐庐县甲鱼养殖场(户)亏损面从去年的70—80%,今年只有10%亏损。温室甲鱼与外塘甲鱼始终保持4—5元/公斤价格差,消费者已进入质量消费,品牌鳖销售量增价稳。 四是河蟹市场价格二级分化日益明显:一方面大规格优质河蟹价格依然高高在上,另一方面小规格蟹价始终在低价位徘徊,甚至出现高峰期的小规格河蟹价格(12元/公斤)低于大规格克氏螯虾(16元/公斤)的现象。 五是出口型品种,如鳗鱼、虾类、罗非鱼等受国际市场影响,价格有大起大落的市场反映,其中又以虾类最为明显。 六是以四大家鱼等为主的低档品种、河蟹和本地区不能自然越冬的品种,每年10—11月由于产品供大于求,价格往往跳水。 七是随着水产科技的提高,北方大力发展淡水养殖,现在是南苗北运多、而每年低档鱼北运逐渐减少。 八是休鱼期对淡水市场价格影响不大。