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水产品行业发展趋势(水产养殖的发展前景和现状)

时间:2024-09-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 水产供求 文档下载

为了加快水产养殖业的发展,国家及相关政府部门已经出台了一系列支持政策,为该行业创造了良好的发展环境。从养殖面积来看,2021年全国水产养殖面积为7009.38千公顷,同比下降0.38%。海水养殖面积增至2025.51千公顷,同比增长1.50%,而淡水养殖面积则为4983.87千公顷,同比下降1.12%。省会在青岛的山东省位居中国海鲜生产业的首位。观赏鱼出口亚洲居首位,供应量占全球总量的50%以上。中国金鱼驰名中外,中国对国际观赏鱼市场的参与度逐渐增长。

水产养殖的发展前景和现状

水产养殖业在我国渔业产业结构中占据重要地位,对促进我国渔业经济发展起到了关键作用。为了加快水产养殖业的发展,国家及相关政府部门已经出台了一系列支持政策,为该行业创造了良好的发展环境。根据《2022世界渔业和水产养殖状况》报告,全球渔业和水产养殖总产量在2020年达到了历史新高,达到2.14亿吨,其中1.78亿吨为水生动物,3600万吨为藻类。我国的水产业发展势头良好,水产品产量稳定增长,市场需求旺盛,价格波动,进出口贸易量和额均有所增加,渔民收入也实现了较快的增长。
从养殖面积来看,2021年全国水产养殖面积为7009.38千公顷,同比下降0.38%。海水养殖面积增至2025.51千公顷,同比增长1.50%,而淡水养殖面积则为4983.87千公顷,同比下降1.12%。海水养殖与淡水养殖的面积比例变为28.9:71.1。近年来,随着我国环保意识的增强,多地开展了保护生态环境和整治养殖污染的行动,导致内陆地区的养殖网箱被拆除,虾塘和鱼塘被回填、封井、禁养,沿海地区的滩涂也被划为禁养区,蚝排和蚝桩被拆除,水产养殖面积持续减少。
水产养殖行业的发展前景看好。目前,国内市场的水产消费主要以鲜活水产品为主,但随着生活节奏的加快和新冠疫情的影响,消费者的消费习惯正在改变,对便捷、健康和高性价比的饮食需求日益增加。连锁餐饮企业对标准化生产和降低成本的需求,使得预制水产品受到餐饮行业和个人消费者的青睐,需求量不断上升。科技进步为水产养殖提供了新的发展方向,利用遥感图像、人工智能技术和地理信息系统等技术,可以更准确地了解水产养殖中生物的生长情况,从而做出基于实际生产的调控决策,逐步解决不同养殖环境中的问题。
农业农村部在2021年制定并印发了《“十四五”全国渔业发展规划》,对水产养殖行业提出了具体的要求和规划,目标是到2025年,渔业质量和效益显著提升,水产品供应能力稳步增强,产业结构更加合理,水产养殖业绿色发展取得积极成效。
水产养殖具有重要意义:首先,它能为人类提供高质量的动物蛋白食品;其次,水产养殖业为工业提供了重要的原料,如医药、化工、饲料等行业;此外,水产养殖对于弥补海洋捕捞资源的不足起到了关键作用;最后,水产养殖有助于维持生态平衡,减轻捕捞压力,促进良性生态循环。

水产养殖专业就业怎么样?

水产养殖专业就业前景广阔,具备较好的就业前景和发展空间。
一、需求市场大,就业机会丰富
水产品是人类主要的蛋白质源之一,随着人口的增长和人们对健康饮食的需求增加,对水产品的需求也在不断增长。作为水产养殖专业毕业生,可以将目光放在水产品养殖、加工、销售等环节,就业机会非常丰富。
二、产业发展迅速,行业前景广阔
随着我国经济的快速发展,水产养殖业也蓬勃发展。目前,我国水产养殖业已经成为国民经济的支柱产业之一,出口水产品规模居世界前列。未来,水产养殖业还有较大的发展空间,对专业人才的需求将会更大。
三、就业岗位多样化,发展空间广阔
水产养殖专业毕业生可在养殖场、水产品加工企业、水产科研院所、渔业管理部门等单位就业。可以从事水产养殖技术人员、品种选育人员、养殖管理人员、养殖场经理、市场营销人员等职位。同时,也可以自主创业,开办自己的水产养殖场或加工企业,获得更高的发展空间和经济回报。
四、薪资待遇相对较高
水产养殖专业毕业生的初始薪资相对较高。一方面,水产养殖行业对专业技术人才的需求量大,供需矛盾促使企业提高薪资待遇以吸引人才。另一方面,水产养殖行业的工作岗位多、工作内容多样化,对人才的需求量大,这也为毕业生提供了谈判薪资的空间。
总结:水产养殖专业就业前景广阔,具备较好的就业前景和发展空间。需求市场大,就业机会丰富;产业发展迅速,行业前景广阔;就业岗位多样化,发展空间广阔;薪资待遇相对较高。因此,选择水产养殖专业的学生可以对自己的就业和未来发展充满信心。

海鲜市场的发展前景如何

海鲜行业前景发展看好,参考《2016-2021年中国海洋经济产业深度调研与投资战略分析报告》显示,中国海鲜产业、捕捞、生产以及加工集中在一些地区中心,特别是在北方的沿海城市大连和青岛以及南方的浙江省、福建省和广东省附近。省会在青岛的山东省位居中国海鲜生产业的首位。
  2014年我国海鲜总产量为3296.2万吨,产量较2013年同期增长5.01%,海水产品与淡水产品的产量比例为51:49;2014年我国海鲜进口量为273.1万吨,进口数量同比增长1.94%.2015年,中国的海总产量为3506万吨,同比增长6%.2015年,中国海鲜进出口总量559万吨,其中出口总量293万吨,占进出口贸易比重51.1%.
  全国的海鲜消费量主要集中在我国辽宁、江苏、浙江、山东和广东等沿海省份,西部地区由于受到消费能力和传统饮食文化影响,海鲜消费尚处于很低的水平。2014年我国海鲜出口总量为285.4万吨,出口同比增长2.59%;国内海鲜产品表观消费量为3283.9万吨。2015年,中国海鲜产品表观消费量3491万吨,同比增长6.3%.
  前瞻产业研究院预测到2020年,海洋渔业基础设施状况显著改善,物质装备水平进一步提高,科技支撑能力显著提升,海水养殖生态健康高效,渔船数量和捕捞强度与渔业资源可再生能力大体相适应,海水产品供给品种丰富、质量安全,海洋渔业生态环境明显改善,渔民生产生活条件显著改善,形成生态良好、生产发展、装备先进、产品优质、渔民增收、平安和谐的现代渔业发展新格局。
  "十三五",我国经济的发展将越来越多地依赖于海洋,国家也高度重视海洋经济的发展。海洋生物资源开发与高效综合利用,将极大促进我国海鲜行业,预计至2020年我国海鲜产量将达4841万吨。

观赏鱼市场前景

试论观赏鱼的发展前景及对策随着我国对外开放步伐的加快,人们的物质文化水平有了明显的提高,观赏鱼的饲养已经悄悄融入许多人的生活中,人们从中得到了美的享受,同时修养身心,陶冶情操。目前,一些国家,观赏鱼养殖规模越来越大,利用各自的优势发展养殖,开展贸易,使观赏鱼养
  殖成为渔业经济发展新的增长点。纵观近年国内和国外观赏鱼市场状况,我们看到观赏鱼发展面临良好的发展机遇和社会环境,观赏鱼养殖将成为富有活力的一个新兴产业,具有广阔的发展前景。
  一、观赏鱼市场和观赏鱼养殖现状
  观赏鱼—般可分为五大类:金鱼,锦鲤、热带鱼,淡水其他观赏鱼及海水其他观赏鱼。观赏鱼贸易品种大约有1600多种。淡水观赏鱼主要来自东南亚国家、新加坡和中国香港地区:海水观赏鱼主要来自菲律宾、印尼、新加坡、斯里兰卡、加勒比海地区,肯尼亚、毛里求斯和红海沿岸国家。观赏鱼出口亚洲居首位,供应量占全球总量的50%以上。欧洲的淡水观赏鱼出口国主要为德国、比利时和荷兰:海水观赏鱼出口国有法国、西班牙和意大利等。中国以淡水观赏鱼养殖为主,主要是出口贸易,1999年出口金额232.2万美元,占世界观赏鱼出口总额的1.4%观赏鱼进口额22.4万美元,仅占世界进口总额的0.09%,广州和上海是主要进出口地区。中国金鱼驰名中外,中国对国际观赏鱼市场的参与度逐渐增长。
二、我国观赏鱼养殖存在的问题及发展潜力
1、我国观赏鱼养殖技术仍主要沿用传统的养殖方法,技术含量低,产业不稳定,养殖金鱼出口合格率(99年统计数)仅为5%。多年来,观赏鱼养殖技术,市场开拓、产业化发展都源于渔民的探索和积累,缺少引导和扶持,更缺少自己的特色。养殖品种、品质档次低,体形和色泽没有特点。观赏鱼出口不畅,观赏鱼市场虽活跃,但总形成不了规模。观赏鱼养殖科技水平低、开发潜力大,如果把问题和差距视为潜力,尽快提高观赏鱼养殖科技水平,我国的观赏鱼养殖会出现一个新的局面。
  2、缺乏行业组织,盲目生产,行业内信息不灵,国外观赏鱼市场情况的掌握不足,各自为政的现象已适应不了日趋激烈的国际国内市场竞争。内部竞相杀价,让外商坐收渔利。观赏鱼市场需求量将越来越大,如何组织好观赏鱼生产,占领观赏鱼国际市场是急需探究的课题。
  3、我国观赏鱼出口包装技术差,产业规模小。我国观赏鱼年出口量超1亿尾,占世界观赏鱼出口量的十分之一,但出口金额仅占世界出口金额的1%多一点。因包装技术差和不熟悉国外市场,进出口存在着转口贸易或代理现象,大部分获利被外商轻易拿走。
  4,观赏鱼养殖服务体系尚未建立,产品流通市场不畅。近几年兴起的观赏鱼饲养热,急待建立以苗种、饲料、病害防治和市场营销为一体的观赏鱼养殖的服务体系。
  5,从事观赏鱼养殖的专业人员缺乏。强大的水产养殖专业技术人员队伍是观赏鱼养殖生产发展的可靠保证。
  三、发展我国观赏鱼的对策
  1、不断推出优良品种,提高档次。要以我国特色观赏鱼——金鱼为主,提高出口合格率,开拓国际观赏鱼市场。科学系统地整理、总结、研究传统的养殖技术,建立金鱼原种繁殖基地,将科研与普及相结合,研究开发、推广利用科研成果,大力倡导科学养殖观赏鱼,为生产者提供信息和指导,使休闲观赏鱼饲养久盛不衰。
  2、理顺产销体系,避免不合理国内价格竞争。建立健全中国金鱼、观赏鱼进出口机构(或者是行业组织、中介组织),协调好产销各环节的出口价目,使养殖生产者和出口营销者都能获得合理的利益,相互支持,相互促进,同时也要协调好对外供给价格,提供国内外市场信息、服务,做好生产、收购的组织工作。
  3、进一步改进包装技术,提高运输成活率。加强科学管理及进行检验检疫,确保观赏鱼进出口顺畅和安全。避免品种引进时病毒和细菌的侵入,保护好观赏鱼产业。
  4、扩大观赏水族出口品种,发展有长远竞争力的观赏鱼品种及其他珍稀水生动物、植物等,以扩大出口创汇。
  5、椎进观赏鱼产业化。观赏鱼产业化就是以国内外市场为导向,以提高经济效益为中心,在股份合作和家庭式经营的基础—亡实行多层次、多形式、多元化的优化组合,形成各
具特色的产业链,以达到区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理,推进观赏鱼业现代化。要培养观赏鱼产业“龙头”企业,发挥“龙头”企业的强大推介、示范带头作用,提供国际市场对路、品质优良的观赏鱼苗种,实行“公司十农户”的集团模式,加快观赏鱼产业发展步伐。
  6、重视观赏鱼专业人才的培养,挖掘并培养好源于第—线的专业人员,在高校设立适合市场需求的相关专业,培养观赏鱼产业人才,改变观赏鱼养殖生产现状,适应国际观赏鱼市场发展的需要。