水产品满足消费需求12月18日，中国农业农村部渔业渔政管理局副局长江开勇在北京表示，从供应情况来看，当前国内水产品存量是能够满足消费需求的。“疫情发生以来，我部加大了对大中城市和重点地区水产品市场情况以及主产区的水产品生产情况监测。”江开勇介绍，从监测情况来看，当前水产品产地存量充足，供应是有保障的。省会在青岛的山东省位居中国海鲜生产业的首位。
水产品满足消费需求
水产品满足消费需求
水产品满足消费需求，加大对大中城市和重点地区水产品市场情况及主产区的水产品生产情况监测，水产养殖业和水产饲料工业的发展是十分重要的，现在带大家来看一看水产品满足消费需求。
水产品满足消费需求1
2月18日，中国农业农村部渔业渔政管理局副局长江开勇在北京表示，从供应情况来看，当前国内水产品存量是能够满足消费需求的。中国国务院联防联控机制当天在北京召开新闻发布会，介绍“菜篮子”稳产保供工作情况。
“疫情发生以来，我部加大了对大中城市和重点地区水产品市场情况以及主产区的水产品生产情况监测。”江开勇介绍，从监测情况来看，当前水产品产地存量充足，供应是有保障的。
“从市场的情况看，据我们对北京、上海、广州等城市的45家定点水产品批发市场的监测情况来看，2月1-10日，各个市场的交易量仅为往年同期的10%左右，到昨天为止在逐渐恢复，恢复到了往年同期的25%左右。”江开勇说，水产品的综合平均价格每公斤大概在50-60元(人民币，下同)之间，其中鲤鱼、草鱼等大宗淡水鱼价格每公斤在20-25元之间，价格基本平稳，波动不大。湖北省农业农村部门积极协调城市周边的规模养殖场直供超市，价格和疫情发生以前比变化不大。
“从供应的情况来看，当前国内水产品存量是能够满足消费需求的。据我们监测调度，山东、福建、湖北、广东等12个生产大省目前存塘的水产品有近500万吨。”江开勇说。“接下来随着运输和销售的进一步畅通，更多的水产品将进入市场，满足老百姓的需求。”
水产品满足消费需求2
世界经济发展处于一个转折时期，在全球化的资本市场、金融市场出现问题的情况下，都把目光转向了制造业，意识到资本、资金在全世界无论如何运转，还是得要有制造业、还是得要有适应市场需求的产品才能实现资本的增值。
对于中国而言，如何以中国制造的产品参与全球贸易、并适应全球化的市场需求是一个重大的问题；同时，国内社会、经济的变化导致市场需求的`变化，我们的制造业如何适应这个重要的变化也是一个重要的问题。中国的农业以前是以满足对口粮和肉食的需求、满足农民的生存作为主要的任务，而在全球贸易的大环境下，人民对口粮、肉食的需求和保障可以从全球的粮食市场、动物食品市场获得满足，更重要的是，我们所生产的粮食、肉食也需要参与全球化的市场交易，对产品质量的要求需要达到全球化的标准。
现代背景下，中国农业的任务是农民经济收益的问题、致富的问题，农民不能成为贫困人群，农业产品必须是能增值、获得经济效益的产品，农民要逐渐富裕起来；更为重要的是，农业还承担了生态环境保护的问题，东部沿海地区因为工业的快速发展农业被动萎缩、西部生态环境又极度脆弱的现实条件下，农业、牧业还承担着生态保护的重任。
如果在这个背景下，来认识我们现在的水产养殖业和水产饲料工业的发展，就必须寻求产业发展方式的转变和产品质量的升级，未来的时代是产品质量需求的时代，我们的水产品、我们的饲料产品只有适应时代的变化、适应市场的需求，才能获得发展的机遇、企业才能生存。
水产食品原料具有哪些营养学特点
我国水产品生产的95％以上集中在东部和中部地区，有的地方年均不足1公斤，但年人均消费水平低于世界平均水平。水产品消费量也呈同样的趋势。随着我国人民生活水平的不断提高和水产品贸易的发展。\r\n（2）我国城乡之间水产品的消费存在着严重不平衡，我国的水产品市场仍将是需求旺盛，所以消费结构也有一定差别，可以预见到，东部地区远远高于西部地区，特别是东部地区的城市居民。城市居民，每年人均消费水产品达20多公斤，在今后相当长的时间内。\r\n（1）我国水产品的生产和消费存在东，西部地区只占全国水产品总产量的近3％、中。从城乡之间的消费水平分析，水产品的消费水平是相当高的、西部严重的不平衡，由于目前我国城乡居民平均生活水平仍存在着差距，水产品总产量位居世界第一我国是一个水产品生产大国；而广大农村消费水产品就少得多海鲜市场的发展前景如何
海鲜行业前景发展看好，参考《2016-2021年中国海洋经济产业深度调研与投资战略分析报告》显示，中国海鲜产业、捕捞、生产以及加工集中在一些地区中心，特别是在北方的沿海城市大连和青岛以及南方的浙江省、福建省和广东省附近。省会在青岛的山东省位居中国海鲜生产业的首位。2014年我国海鲜总产量为3296.2万吨，产量较2013年同期增长5.01%，海水产品与淡水产品的产量比例为51：49;2014年我国海鲜进口量为273.1万吨，进口数量同比增长1.94%.2015年，中国的海总产量为3506万吨，同比增长6%.2015年，中国海鲜进出口总量559万吨，其中出口总量293万吨，占进出口贸易比重51.1%.
全国的海鲜消费量主要集中在我国辽宁、江苏、浙江、山东和广东等沿海省份，西部地区由于受到消费能力和传统饮食文化影响，海鲜消费尚处于很低的水平。2014年我国海鲜出口总量为285.4万吨，出口同比增长2.59%;国内海鲜产品表观消费量为3283.9万吨。2015年，中国海鲜产品表观消费量3491万吨，同比增长6.3%.
前瞻产业研究院预测到2020年，海洋渔业基础设施状况显著改善，物质装备水平进一步提高，科技支撑能力显著提升，海水养殖生态健康高效，渔船数量和捕捞强度与渔业资源可再生能力大体相适应，海水产品供给品种丰富、质量安全，海洋渔业生态环境明显改善，渔民生产生活条件显著改善，形成生态良好、生产发展、装备先进、产品优质、渔民增收、平安和谐的现代渔业发展新格局。
"十三五"，我国经济的发展将越来越多地依赖于海洋，国家也高度重视海洋经济的发展。海洋生物资源开发与高效综合利用，将极大促进我国海鲜行业，预计至2020年我国海鲜产量将达4841万吨。