这也反映了水产饲料功能性的重要性。而饲料的适口性直接影响水产动物的摄食量。生产中采用高投入高产出或低投入低产出的饲养策略，主要取决于市场。这样既不会造成浪费，也不会影响摄食。
养小龙虾的基本知识有哪些？
小龙虾喜阴怕阳，而且喜欢打洞，有较强的领地占有欲和攀附能力，在生长过程中会有11次左右的蜕壳过程，寿命短繁殖能力低，饲料不足时会发生互相残杀的情况。在养殖过程中，要确保水质的优良，为它们提供足量的饲料，塘内种植充足的水草供龙虾采食、栖息、隐蔽和攀附。
1、生活习性：小龙虾一般喜欢生活在水较浅的湿地中，稻田、池塘或是莲藕、水芹等水生植物种植地都可用来养殖龙虾，喜欢阴凉的环境，养殖龙虾的场地周围可以种植一些树木，天气炎热时，要给龙虾准备遮阳设施；一般养殖小龙虾的池塘最好以壤土和黏土最佳，因为小龙虾喜欢掘洞栖息，一般洞穴的深度根据龙虾的大小而定，幼虾洞穴在25cm左右，成虾洞穴在50-80cm之间，为躲避严寒酷暑，它们夏季和冬季一般都在洞穴内居住，繁殖期的小龙虾也是在洞穴内交配产卵。
2、个性特征：小龙虾对领域具有较强的占有欲，它们多半成群而居，但会占有一块属于自己的领地，不允许其他群体进入，若是有其他群体的虾闯入，它们会进行搏斗，直至一方离开或是被杀死；若是小龙虾放养密度过小或是饲料不足时，会出现自相残杀的情况，一般为“硬吃软”、“大吃小”、“强吃弱”，刚蜕壳的小龙虾，个头较小、较弱的龙虾最容易被杀害吃掉。
3、繁殖能力：龙虾的繁殖能力较低，它们是在体内怀卵，体外抱卵、孵化，一般每只繁育期的雌虾怀卵量在最多不会超过1000粒，存活率相对较低，而想要系统化的进行人工繁育也比较困难。
4、喜欢逃跑：环境不适、饵料不足以及天气不好都会造成小龙虾逃跑，为了防止小龙虾逃跑，可以在池塘周围和进出水口用塑料片等材料围成围栏。
5、寿命较短：小龙虾的寿命不长，一般在18个月左右，所以在小龙虾的规格长到符合上市标准后要及时捕捞上来，这样有利于提高产量和收益。
6、生理特征：小龙虾在生长阶段是会经历蜕壳过程的，每次蜕壳时间在5-10分钟左右，在小龙虾成为成虾过程中，需要经历11次左右的蜕壳，一般幼体期蜕壳2次，幼虾期蜕壳9次，只有通过一次次的蜕壳，它们才能长大。
7、攀附能力：龙虾喜欢攀附水草，而且攀附能力较强，一般龙虾在蜕壳时为避免遭受攻击会攀附在水草丛中，若是水质较差或缺氧时，龙虾会爬上水草的草头或岸边，因此，在池塘内种植充足的水草是很有必要的，它们可供龙虾采食、隐蔽、攀附及栖息。
养殖小龙虾的深层技术
1、充足的青草料：在池塘内种植充足的水草，一般面积应该达到环沟面积的一半，龙虾通过采食水草，可以补充所需的维生素和微量元素，充足的水草可以避免龙虾因为缺乏饵料而相互残杀，也可以避免因龙虾过度觅食而造成的水质浑浊等情况。
2、净化水质：养殖龙虾需要清澈无污染的水质，通过种植水草可以将塘内多余的氮、鳞吸收从而降低水中过多的营养，净化水质，而且水葫芦还具有吸收重金属的作用。
3、为龙虾提供遮阴栖息环境：小龙虾喜阴怕阳，种植水草可以给小龙虾提供一个较为阴凉的生活环境，而且小龙虾在蜕壳时极易遭受攻击，适量的水草可以帮助它们隐藏躲避，从而降低被捕食、杀害的风险。
4、帮助小龙虾度过危险期：在池塘内水质浑浊或是缺氧时，会对小龙虾的生长造成极大的影响，种植水草，既能一定程度上净化水质，还能在小龙虾缺氧中毒时，解救它们的性命，小龙虾通过攀附水草，爬到水草上用腮进行呼吸，便可度过危险期。
5、成为有机肥：秋收后随着温度的不断变冷，小龙虾也会开始进洞越冬，这时候干塘、晒塘等一系列工作会将塘内的水草尽数晒死，然后他们会逐步腐烂分解成肥料留在塘内，这可以为来年的水草养殖提供养分，还为池塘肥水提供了充足的营养。
6、为龙虾提供打洞越冬条件：秋收后的塘内一般会将水草等水生植物的茎叶堆码在塘边或中间，让它们自然腐烂发酵，为来年种植水草提供养分，而这为龙虾提供了更多阴凉湿润的地方打洞，并且这些植物茎叶堆码还具有一定的保温甚至升温的作用，可以帮助洞内的小龙虾更好地越过寒冷的冬天。
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水产饲料种类有哪些
导语水产饲料产业是水产养殖业的重要物质基础，对水产养殖产业的发展具有非常重要的支撑作用。我们日常所食用的水产品，多是通过专门的水产饲料喂养长大，而购买时总会问一句：“吃什么饲料长大的？”这也反映了水产饲料功能性的重要性。了解水产饲料的种类，掌握水产饲料怎么科学投喂，才能养出既多又好的水产品。目录水产饲料分类水产饲料配制水产饲料选购水产饲料科学投喂水产饲料存储水产饲料添加剂合理使用水产饲料品牌1水产饲料分类形状上说，可分为粉状饲料、软颗粒饲料、硬颗粒饲料和膨化饲料。
用途上说，有鲤鱼料、对虾料、甲鱼料、鱼粉、河蟹细料等。
2水产饲料配制1.科学性原则
水产饲料配方包含了水产动物营养、饲料、原料特性与分析、质量控制等先进知识。饲料配方中各项营养指标必须建立在科学标准的基础之上，满足水产动物对各种营养成分的需要，指标之问具备合理的比例关系，生产出的饲料要具有良好的适口性和利崩效率。而饲料的适口性直接影响水产动物的摄食量。
2.经济性和市场性原则
在水产养殖生产中，饲料的费用约占整个成本的70%～80%，所以在配合饲料时，要因地制宜，就地取材，精打细算，巧用饲料原料，降低成本。遵循经济、实用的原则。生产中采用高投入高产出或低投入低产出的饲养策略，主要取决于市场。
3.安全性和合法性原则
配方设计必须遵守国家有关饲料生产的法律法规，如《饲料和饲料添加剂管理条例》、《中华人民共和国兽药管理条例》、等。尽量使用绿色饲料添加剂如复合酶、酸化剂、益生索、寡聚糖、中草药制剂等，提高饲料产品的内在质量，使产品安全、无毒、无残留、无污染，符合营养指标、感观指标和卫生指标。
拓展：三种淡水鱼虾饲料配方>>
3水产饲料选购1、信誉好的饲料企业生产的水产饲料。信誉好、规模大的企业有比较雄厚的资金和技术力量，可以保证生产的饲料营养均衡，配方科学，而且能够有针对性。
2、包装上有饲料标签的水产饲料。饲料标签一般是在饲料包装的左上角处，上面注明了品名、营养成分、生产期、保质期等重要内容。在购买时可要仔细阅读标签上的使用说明。
3、选择适宜粒径的水产饲料。水产饲料的粒径从0.5—8.0毫米的都有，分别饲喂不同种类的水产品。一般饲料的粒径，应该是养殖水产品口裂纵向长度的2/3。这样既不会造成浪费，也不会影响摄食。
4、要选择饲料颗粒均匀、色泽一致、外观光洁的水产饲料。霉变或者变质的饲料一般都颜色发蓝而且很不均匀，不一致；粘结的饲料也不要，有些营养成份可能发生了变化。
5、选择稳定性好的水产饲料。在购买水产饲料时，可以取部分样品，放在水里浸泡一段时间，看看它在水中的稳定性如何，是否达到养殖品种饲喂的要求。
6、选择气味正常的水产饲料。水产饲料由于使用了鱼粉，有很正常的鱼腥味，闻起来比较愉快。比较差的饲料，一般使用了鱼粉的替代品，鱼腥味就比较淡，或者干脆就没有。
4水产饲料科学投喂1.掌握常规标准
春季水温低，鱼小，摄食量小，每天投喂量占鱼类总体重的1％左右；夏初水温升至20℃左右时，每天投喂量占鱼体总重的1％～2％；秋季天气转凉，水温渐低，仍可加大投喂，日投喂量约占鱼类总体重的2％～3％;冬季水温持续下降，鱼类食量日渐减少，可少量投喂，以保持鱼体肥满度。
2.区分养殖种类
不同种类的鱼，其潜在生长能力及生长所需营养要求各不相同，因此其投饲率也有区别。如草鱼在25℃左右时的投饲率为5％～9％，鲮鱼则为2％。同种类其投饲率也不尽相同，如体重100g的尼罗罗非鱼投饲率为1.6％，而同体重的莫桑比克罗非鱼则会达到2.4％。
3.把握吃食时间
按照常规标准投喂一定数量的饲料后，鱼类吃完时间不足2小时，说明投饲不足，应适当增多。如果经过较长时间正规投喂，鱼类吃食时间突然减短至2小时，说明鱼体已增重，应调整投喂标准。投喂草类、螺、蚌等饲料，一般以7小时～8小时吃完为标准。
4.观看养鱼水色
一般肥水呈油绿色或黄褐色，上午水色较淡，下午渐浓。水的透明度在30cm左右，表明肥度适中，可进行正常投喂；透明度大于40cm时，水质太瘦应增加投饲量；透明度小于20cm时，水质过肥，应停止或减少投饵。
5.区别饲料品种
对于同一种鱼类，蛋白质含量高的饲料可适当减少投喂量，而蛋白质含量低的饲料就应增加投喂量。由于目前鱼饲料没有统一的营养标准，鱼饲料的蛋白质含量参差不齐,应选择正规厂家生产的饲料。
6.讲求投喂技巧
合理放养，调节水质，科学投喂，定点投喂，一般选在饵料台上进行投喂。最好在池塘中间离池埂3~4m处搭设好饵料台，一般每亩池塘搭建1~2个，以便定点投喂。另外要定时定量定质，饲料各种成分的含量都能满足鱼类生长之需，且要求配方科学，配比合理，质量过硬。
5水产饲料存储存储地点：地势高并要干燥，前后门、窗通风良好，排水系统完善，保证多雨时节雨水不渗漏。仓库底层要垫隔潮层，四周无洞穴，以防止虫害进入；
分类堆放：不同的饲料分开堆放，每垛之间保持一定的间隙，便于存取、检查和通风；每垛饲料做好记录，名称、购进日期、保质期、数量等要标明，便于查找与使用；
定期检查：合理购买，根据生产需要合理制定购买量。
6水产饲料添加剂合理使用肽制剂：不仅可以改善饲料的适口性，而且还可以全面促进饲料营养成分的消化和吸收，提高饲料利用率。
高效矿物质：提高矿物质的生物利用率，减少其在饲料中的添加量，减轻对环境造成的污染，从而达到降低生产成本的目的。
甜菜碱：胆碱是合成磷脂的原料，磷脂有利于脂肪酸的消化吸收，防止营养缺乏导致的脂肪肝病
7水产饲料品牌行业推荐品牌通威饲料海大集团粤海饲料恒兴饲料新希望六和大北农DBN正大集团健马牌PURINA普瑞纳全兴GROBEST
水产养殖技术学哪些知识?
业务培养目标：本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。业务培养要求：本专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2．掌握现代生物科学和环境科学的基本理论；
3．掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；
4．掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类(可选择其中的2-3类)的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；
5．具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；
6．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势。
主干学科；生物学、环境科学、水产学
主要课程：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。
水产养殖的技术要点
秋季是从夏季到冬季的过渡，是一个气温和水温均不断下降的过程。秋季是鱼类催肥长膘的旺季。切实抓好这个时期的饲养管理，可增强鱼的体质，为鱼类安全越冬打下坚实的基础，也是夺取渔业高产丰收的关键措施。 1、及时掌握旱情，早安排，早部署。密切注意气象部门的旱情预报，提前作好应急预案，准备抗旱物资，全面安排部署水产养殖抗旱救灾工作。2、增强水产品质量安全意识，从水域环境监控、产地环境、投入品、生产过2程、市场准入等环节加大水产品质量安全监管力度。建立《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》和《水产品销售记录》，加强水产投入品监管和水产品检疫，严禁使用违禁药物，确保水产品质量安全。
3、成立技术服务专家组，主动做好技术帮扶工作。也可将专家组成员名单、联络方法通过各种方式告之养殖户，保证养殖户得到及时的技术指导。
4、加强生产管理，适当减少养殖密度，科学投喂。旱情严重的地方，应及时将商品鱼捕捞上市或采取并塘、转移等措施，降低养殖密度，缓解水体溶氧压力。并塘或转移时，要注意操作方法，尽可能减轻对鱼体的损伤，尽量选择在傍晚进行。对于不能上市的鱼种作好并塘或囤积处理，确保不能上市的鱼种安全度过干旱。适当减少每天投喂次数和投喂总量，尽量不施有机肥、少施无机肥。
5、加强水质调控和疫病防控，确保水产品质量安全。要求每天增加巡塘次数，注意日常管理，密切养殖品种的变化。干旱期要经常清除池塘内的漂浮物，将未腐烂的杂质捞掉，以免引起水质恶化。加强病害监测，加大疫病防治，指导渔民科学用药，发现问题，及时应对。
6、及时修复养殖设施，做好苗种准备工作。对已干枯的池塘，及时清除淤泥、消毒塘体，修补塘埂和沟渠，做好旱情缓解后恢复生产准备工作。做好苗种储备供应和信息调度，组织干旱程度较轻的地区加大水产苗种生产力度，及时发布水产苗种供需信息，为恢复生产做好准备。
7、做好产销对接，保障市场供应，减少渔民损失。充分发挥专业合作社的销售优势，开展多种形式的产销对接活动，组织水产批发市场、超市等上门采购，实现水产品均衡上市。做好水产品市场信息监测和收集分析工作，及时发布水产品市场供需和价格信息，引导渔民及时将达到上市规格的商品鱼捕捞出售，减少灾害损失。
8、针对灾区大量死鱼进行无害化处理，防止病原传播及污染养殖水体，预防处理不当对公共环境卫生造成的危害。及时清捞死鱼，集中做深埋处理，选择远离水源、河流、养殖区和居住区的地点挖深埋坑，先在坑底铺垫2厘米厚生石灰，然后将死鱼置于坑中，最后撒一层生石灰，再用土覆盖。发生死鱼的水体排放时必须进行消毒处理，达标后排放。