水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。
水产类专业就业方向
水产类专业有一些具体专业分类，它们的就业方向分别为：
①水产养殖学专业就业方向
水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。具体岗位包括：水产养殖技术员、水产饲料销售、营养师等。
②海洋渔业科学与技术专业就业方向
除极少数从事渔政、远洋渔业外，部分读研深造或跨学科深造，大多从事其他行业。
③水族科学与技术专业就业方向
能胜任高等院校、科研机构、海关检疫、环境保护、动植检疫、生物制药、现代渔业技术和水产品加工等行业工作；水族技术研发与推广工作，以及其他企事业行政、销售、管理工作。
水产养殖考研有什么前景
在水产企业里还是很有前途的。在江南一带很有发展前途。水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。