上海海洋大学在水产、生物学、食品科学与工程方面实力不错，其他相对一般。整体实力华南农业大学肯定是强于上海海洋大学的。华中农业大学新组建成立海洋学院，也设立了水产专业。由于其独特的地理位置，及国家对水产渔业的重视，华中农业大学依靠双一流平台，将会有较大的发展空间。就业时全国范围的单位都会认可。
水产专业考研最佳专业
水产养殖专业考研方向如下：
1、水生生物学：水生生物学是研究各类水环境中的生物多样性及其生命过程的科学。
本学科的主要研究方向包括：水生生物多样性、水生动物生理学与发育生物学、鱼类学与鱼类生态学、水域生态学、保护生物学、渔业环境及其调控等。欢迎符合基本报考条件，并具有理学、农学及其他各类学科背景的考生前来报考。
2、海洋生物学：海洋生物学作为海洋学、水生生物学和水产养殖学的交叉学科，主要研究海洋中生命的起源和演化，生物的分类分布、生理生化、遗传发育，海洋生态和物种多样性、海洋生物的生殖生物学以及人工繁殖和养成的基础理论。
本学科的主要研究方向包括：海洋生物生理、生态学及生物多样性保护；海洋生物繁殖和发育生物学及增养殖学；海洋生物技术。
3、生物化学与分子生物学：本学科是一门从分子水平研究生命现象的科学。它是一门新兴学科，是研究信息大分子——核酸和功能大分子——蛋白质的结构、功能及其相互规律的学科，已成为当代生命科学发展的主流。
4、水产养殖：水产养殖学是以经济、珍稀水产动植物为对象，以其生物学为基础，采用先进的养殖技术、建立高效的养殖模式，控制其内外环境的生态平衡，研究其繁育规律，促使其在高密度、集约化的条件下快速生长的一门学科。
本专业的主要研究方向为水产经济动植物的人工繁育技术，水产集约化养殖系统，水产动物种质资源与遗传育种，水产动物营养与繁殖生理，水产动物健康养殖及增殖、放流等。
上海海洋大学水产养殖考研科目
上海海洋大学水产养殖考研科目：①101思想政治理论 ②201英语一 ③314数学（农）或315化学（农）。
水产养殖学专业需到实践研发2年，理论学习3年。
上海海洋大学在水产、生物学、食品科学与工程方面实力不错，其他相对一般。
而华南农业大学（原211）在农业工程，生物学，作物学，园艺学，生态学，农业资源与环境，植物保护学 ，畜牧学，兽医学，食品科学与工程，草学，农林经济管理等领域实力比较强。整体实力华南农业大学肯定是强于上海海洋大学的。
华中农业大学新组建成立海洋学院，也设立了水产专业。由于其独特的地理位置，及国家对水产渔业的重视，华中农业大学依靠双一流平台，将会有较大的发展空间。
中国海洋大学上海海洋大学华中农业大学大连水产学院科研院所等总的来说，中国海洋大学算是水产院校里最牛的，是985、211，水产养殖和渔业资源都是国家重点学科，当然也是要分最高的。偏向于海水。就业时全国范围的单位都会认可。